|
Dr. Mario Muñoz-Cabrera
Terapeuta Medicina Oriental
Tel (514) 745-5689
m7455689@yahoo.ca
Apreciados Lectores: La vitamina K
es un factor clave de vitalidad y longevidad.
Existen 3 tipos principales de vitamina K: K1 y K2 son
solubles en grasa y pueden ser producidas en el tracto
intestinal en presencia de cierta flora intestinal (bacteria);
la K3 es producida sintéticamente para el tratamiento de
pacientes que no pueden metabolizar la natural debido a una
falta de bilis, que es una enzima necesaria para la absorción
de todas las vitaminas solubles en grasa.
Si
se incluye en la dieta yogurt, kéfir (una preparación de leche
cuajada), o leche con lactobacillus acidophilus (leche
fermentada que se utiliza para cambiar las bacterias
intestinales), el cuerpo es capaz de producir suficiente
cantidad de vitamina K. Además, los ácidos grasos insaturados
y una dieta baja en carbohidratos incrementan la cantidad de
vitamina K producida por la flora intestinal.
La
vitamina K es necesaria para la formación de la protombina, un
químico necesario para la coagulación de la sangre. La
vitamina K está involucrada en ciertos procesos corporales
necesarios para el almacenamiento de los carbohidratos.
También es vital para el funcionamiento del hígado y es un
factor importante en la vitalidad y longevidad.
Algunas fuentes naturales de vitamina K son: las algas marina,
alfalfa, vegetales y verduras de hoja verde oscuro, repollo,
coliflor, tomates, espárragos, brócoli, repollitos de
Bruselas, lechuga, coliflor, apio, arvejas y espinacas. La
leche, el yogurt, las yemas de huevos, melaza residual, aceite
de cártamo, aceite de hígado de pescado, y otros aceites
poli-insaturados son también una buena fuente. La fuente más
confiable son las bacterias intestinales.
La
vitamina K se absorbe en el tracto intestinal superior con la
ayuda de la bilis o sales de bilis y es transportada al hígado
donde cumple una función esencial en la síntesis de la
protombina y varias proteínas relacionadas con la coagulación
de la sangre. El cuerpo almacena pequeñas dosis de esta
vitamina.
Los factores que interfieren con la absorción de la vitamina K
son: obstrucciones del conducto biliar que limite la secreción
de sales de bilis, fallas del hígado para secretar las grasas
rancias, la radiación, los rayos X, la aspirina, la polución
ambiental, todos estos factores destruyen la vitamina K. El
uso excesivo de antibióticos puede destruir la flora
intestinal y la ingestión de aceites minerales causa una
rápida excreción de vitamina K.
La
abundancia de vitamina K en muchas dietas, junto a las
bacterias intestinales, proveen un adecuado insumo de vitamina
K.
A
menudo se suministran dosis terapéuticas de vitamina K antes y
después de una intervención quirúrgica para reducir las
pérdidas de sangre. Inclusive a veces se suministran
inyecciones de vitamina K a las mujeres que están por comenzar
una labor de parto para protegerlas contra las hemorragias.
Las deficiencias de vitamina K usualmente se deben a una
inadecuada absorción o a la incapacidad del cuerpo de utilizar
la vitamina en el hígado. La deficiencia de esta vitamina es
común en los celíacos y en las personas que padecen de
colitis.
La
deficiencia de vitamina K puede causar hemorragias en
cualquier parte del cuerpo, incluyendo el cerebro, la médula
espinal y el tracto intestinal. Es causa de abortos
espontáneos, sangrado de la nariz y también puede causar
enfermedades celulares y diarrea.
La
vitamina K es necesaria para la coagulación de la sangre,
especialmente cuando hay ictericia. La vitamina K ha
demostrado ser beneficiosa para reducir el sangrado en los
casos de períodos menstruales muy prolongados. Y para aliviar
o disminuir los espasmos menstruales.
Se
utiliza frecuentemente a la vitamina K en conjunto con
la
vitamina C para prevenir hemorragias oculares.
Recuerde consultar con un profesional de la salud antes de
llevar a cabo cualquier tratamiento, quien le indicará la
conveniencia o no de dicha terapia y las dosis apropiadas a su
caso en particular. De ningún modo este artículo puede ser
utilizado como tratamiento específico: sólo sirve como
elemento de orientación y/o ilustración.
Buena salud y hasta la próxima entrega!
|
